VINOS

 

 

D.O. RIOJA TINTO HACIENDA DE GRIMON «CRIANZA» TEMPRANILLO -GARNACHA-GRACIANO 16 €

COLOR: ROJO RUBÍ DE MEDIA CAPA INTENSO, BRILLANTE.

NARIZ: AROMAS DE BAYAS ROJAS SILVESTRES ENTREMEZCLADOS CON AGRADABLES NOTAS DE POMELO. LIGEROS TOQUES DE TORREFACTOS SUAVES. MUY FRESCO. BOCA: EN EL ATAQUE EL VINO ES FRESCO, MARCADO POR MATICES DE BAYAS ROJAS Y CÍTRICOS. EL PASO DE BOCA ES AGRADABLE Y ENVOLVENTE. EL RETROGUSTO ES LARGO DEBIDO AL BUEN EQUILIBRIO DE LA FRUTA MADURA, TORREFACTOS  Y TANINOS FINOS Y UNA ACIDEZ MUY AGRADABLE.

 

D.O.RIOJA TINTO VIUDA NEGRA -CRIANZA- “TEMPRANILLO” 15 €

NOTA DE CATA : COLOR: ATRACTIVO COLOR ROJO PICOTA.AROMA: FRUTA MADURA Y ESPECIAS NEGRAS Y MINERALES, QUE OTORGAN AL VINO UN CARÁCTER FINO Y ELEGANTE.EN BOCA: ESTRUCTURADO, CON CUERPO, TANINOS NOBLES, BUENA ACIDEZ, SABROSO, AMPLIO Y LARGO. RETROGUSTO AMPLIO Y ARMONIOSO.

 

D.O. RIBERA DUERO TINTO GAUDEAMUS – ROBLE – «TEMPRANILLO» 15 € 

COLOR: GUINDA MUY INTENSO, CON MATICES AZULADOS Y BRILLANTE NARIZ: AROMAS INTENSOS DE FRUTA ( MORA, ARÁNDANO) INTEGRADOS CON UN LEVE RECUERDO DE MADERA Y CARAMELO. MATICES MINERALES Y DE TINTA CHINA BOCA: BUEN VOLUMEN CON PERSISTENCIA. ACIDEZ FRESCA Y BIEN INTEGRADA. RECUERDOS DE LA FRUTA Y DE LA MADERA, CON TANINOS MUY REDONDOS Y GRAN EQUILIBRIO. FINAL MINERAL Y DE TINTA

D.O. RIBERA DUERO TINTO MARTIN BERDUGO -BARRICA- “TEMPRANILLO” 15 €

NOTA DE CATA: VINO DE INTENSIDAD ALTA Y COLOR ROJO PÚRPURA CON ALGÚN MATIZ AZULADO. FRANCO E INTENSO EN NARIZ, DOMINADO POR LA FRUTA SILVESTRE FRESCA, CON NOTAS FLORALES Y ANISADAS. SENSACIÓN SEDOSA Y CARNOSA EN BOCA, CON TANINOS AGRADABLES Y GOLOSOS, QUE DAN VOLUMEN Y AMPLITUD, PERFECTAMENTE INTEGRADOS CON LA FRUTA. SUTILES TOQUES TOSTADOS DE LA BARRICA RODEAN SUAVEMENTE LA FRESA DE VERANO Y LA CEREZA ROJA MADURA. POSGUSTO LARGO Y MUY AGRADABLE.

  

D.O. TORO TINTO REJADORADA «TINTA DE TORO 100%» 15 € 

INTENSO COLOR ROJO VIOLÁCEO, AROMAS DE FRUTOS ROJOS Y SILVESTRES LIGADOS CON TONOS AVAINILLADOS DULCES Y ESPECIADOS, JUNTO CON NOTAS TOSTADAS. EN BOCA EQUILIBRIO PERFECTO ENTRE FRUTA Y MADERA QUE PERMITE DISFRUTAR DE LA INTENSIDAD VARIETAL TÍPICA DE LA TINTA DE TORO, LIGADA AROMAS FRANCOS Y EQUILIBRADOS DE LAS BARRICAS DE ROBLE.

 

D.O. JUMILLA TINTO PARAJES DEL VALLE JOVEN “MONASTRELL” 16 €

COLOR ROJO RUBÍ, CAPA MEDIA. EN NARIZ AROMAS CARACTERÍSTICOS DE LA MONASTRELL, QUE RECUERDAN A SOTOBOSQUE, FRESCOS Y QUE EVOLUCIONAN MIENTRAS SE DEGUSTA EL VINO. EN BOCA ES FRESCO, EQUILIBRADO, LARGO, SEDOSO Y ELEGANTE. RETROGUSTO LARGO, DONDE SE ACENTÚAN LOS AROMAS A MONTE BAJO

 

D.O. ALICANTE TINTO MONASTRELL ROBLE  SERICIS 16 € 

COLOR: ROJO INTENSO CON TONOS PÚRPURA.AROMA: AROMA DE INTENSIDAD ALTA, RESALTANDO LA FRUTA MUY MADURA SOBRE UN FONDO DE ROBLE TOSTADO DE GRAN ELEGANCIA.SABOR: CARNOSO, COMPLEJO, CON PASO DE BOCA UNTUOSO, TANINOS EQUILIBRADOS Y UN FINAL TORREFACTO.

 

D.O. MANCHUELA BLANCO PARAJES DEL VALLE JOVEN “MACABEU” 16 €

COLOR AMARILLO PAJA CON RIBETES VERDES. NOTAS DE CÍTRICOS, FLORES Y PLANTAS AROMÁTICAS SILVESTRES. EN EL PALADAR ES UN VINO PURO CON NOTAS DE CÍTRICOS, ROMERO, TOMILLO, Y FLORES SILVESTRES, ACIDEZ EQUILIBRADA Y FINAL PERSISTENTE.

D.O. RUEDA  BLANCO ORO DE CASTILLA «VERDEJO» 15 €

LIMPIO Y BRILLANTE, COLOR AMARILLO CON TONALIDADES VERDOSAS, INTENSIDAD AROMÁTICA Y COMPLEJO, DESTACAN NOTAS HERBÁCEAS, FRUTALES Y ANISADOS. BOCA AMPLIA Y MUY EQUILIBRADA, CON UNA AGRADABLE ACIDEZ,  PASO POR BOCA REDONDO Y ESTRUCTURADO, POSTGUSTO LARGO, ELEGANTE, ACOMPAÑADO DE UN LIGERO AMARGOR TÍPICO DE LA VARIEDAD

 

D.O  RIBERA DUERO BLANCO LA CABRA Y EL MONTE «ALBILLO» 16 €

EN NARIZ ES FRUTA BLANCA DE HUESO, MELOCOTÓN, UNOS SUAVES CÍTRICOS Y UN SUTIL MELÓN. PERO NO SÓLO HAY FRUTA, SINO QUE APARECEN LAS FLORES EN LA BOCA, CON UNA BUENA ENTRADA, CARNOSA, ADEMÁS DE UNA BUENA ACIDEZ Y FRUTA MADURA POR DOQUIER CONTINÚAN EL DESEMBARCO, CON ESOS APUNTES DE ESPECIAS DULCES Y UNOS AMARGORES MARCADOS, QUE LIMPIAN LA BOCA

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D.O. BIERZO BLANCO POLVORETE «GODELLO» 16 € 

POLVORETE ES NUESTRO GODELLO MÁS JOVEN. UN VINO BLANCO FRESCO Y FÁCIL DE BEBER, PERO LLENO DE MATICES. TRANSMITE ALEGRÍA Y PUEDE ACOMPAÑAR CUALQUIER ENCUENTRO, DEMOSTRANDO QUE, AUN SIENDO EL MÁS JOVEN, LA TIERRA DEL BIERZO TIENE MUCHO QUE CONTAR.

 

D.O. TARRAGONA BLANCO NABUC  SEMI – DULCE «GARNACHA  BLANCA – MOSCATO”  12 €

DE COLOR AMARILLO PÁLIDO BRILLANTE. EN NARIZ DESTACAN LOS AROMAS AFRUTADOS COMO LA PERA DE AGUA Y EL MELÓN, ACOMPAÑADOS DE UN RECUERDO A MANZANILLA.SU ENTRADA EN BOCA ES AGRADABLEMENTE DULCE, UN PASO FRESCO Y CON UN FINAL UNTUOSO Y PERSISTENTE

 

D.O  REQUENA – UTIEL MURVIEDRO CAVA BRUT NATURE “MACABEU-CHARDONNAY” 16 €

ESPUMA DENSA Y BURBUJA FINA Y BIEN INTEGRADA. AMARILLO PÁLIDO CON REFLEJOS VERDES. CON CARÁCTER DE FRUTA FRESCA, Y UN POCO FLORAL BAJO UN FONDO DE CRIANZA EN LÍAS. FRESCO, CON SENSACIÓN DE CREMOSIDAD, BIEN EQUILIBRADO, CON UN FINAL A FRUTAS BLANCAS. CARBÓNICO BIEN INTEGRADO

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